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康之豆健康小课堂:大豆与乳腺癌的预防

作者: 红领巾 编辑: 红领巾 来源: 康之豆官网 发布日期: 2020.03.02
信息摘要:
康之豆脱毒熟化大豆去除了其中的抗营养因子,让其中的营养更好吸收,不仅在防衰老、清理肠道、美容瘦身方面非常适合女性食用。而且多食用康之豆脱毒熟…

康之豆脱毒熟化大豆去除了其中的抗营养因子,让其中的营养更好吸收,不仅在防衰老、清理肠道、美容瘦身方面非常适合女性食用。而且多食用康之豆脱毒熟化大豆还可以预防乳腺癌。

多食用康之豆脱毒熟化大豆可以帮助人们预防乳腺癌,这是由于大豆中含有一种叫做大豆异黄酮的物质。因为它在化学结构上类似于哺乳动物的雌二醇,所以大豆异黄酮也被称为植物雌激素。

康之豆健康小课堂:大豆与乳腺癌的预防

有针对亚洲人群的大豆摄入量与乳腺癌关系的研究指出,随着大豆摄入量的增加,患上乳腺癌的风险是呈下降趋势的。试验中摄入大豆量最高组别的人群,摄入了超过20mg的大豆异黄酮,大约相当于每天吃66.6g黄豆,而患上乳腺癌的风险下降了29%。

此外有科学家分别从儿童期,青春期和成年期,三个不同的年龄阶段研究分析。发现在不同年龄段大豆的摄入量,都与乳腺癌风险降低相关,而其中对儿童的起到的作用最强。

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