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康之豆健康小课堂:痛风患者到底能不能吃大豆?

作者: 红领巾 编辑: 红领巾 来源: 康之豆官网 发布日期: 2020.01.27
信息摘要:
康之豆秉承着健康饮食的理念,研发出脱毒大豆系列产品,对于即使有痛风的消费者也可以放心、安全的食用!中国的饮食文化博大精深,一颗颗饱满的大豆在…

康之豆秉承着健康饮食的理念,研发出脱毒大豆系列产品,对于即使有痛风的消费者也可以放心、安全的食用!

中国的饮食文化博大精深,一颗颗饱满的大豆在以前被人们称之为“土里长出的肉”,人们把大豆做成各种食物:豆腐脑、豆浆、豆腐、豆干、腐竹......,豆制品不仅美味,营养价值还很高。

但是,随着物质生活不断提高,痛风这种疾病找上了更多的人,尤其是对于那些血液中尿酸含量已经非常高的人群,很可能会是下一个痛风人群。而对于本身就患有痛风的人群,如果不注意一些嘌呤含量很高的食物,还会诱发一系列的并发症!

这让很多的痛风患者、高尿酸患者对饮食有了警惕性。都说豆类会对病情不利,就干脆都不吃了。

那痛风者一定不能吃大豆吗?并不是!

康之豆健康小课堂:痛风患者到底能不能吃大豆?

2017年《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》中明确指出了:大豆和大豆制品与痛风发作或高尿酸血症无相关性,痛风者也可适量食用大豆和大豆制品。

且康之豆的脱毒大豆不仅是非转基因的,而且使用了专利技术去除了大豆中的毒素,使得脱毒大豆嘌呤含量大大减少,痛风患者完全可以放心食用。

痛风人群更需要注意的是,海鲜类食物、肉汤、肥肉,这些食材才是真正可以能够影响尿酸水平的物质。研究显示,人们从肉类中摄入的嘌呤远远高于从植物中摄入的嘌呤,也就是说植物性嘌呤是比较相对安全的。


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