今年的雪花酥摒弃掉了传统的口味，越来越多的新尝试出现在了人们的视线，而且吃过之后惊喜的发现比传统口味更好吃。生活中的小幸福就来源于一颗想要不断尝试新鲜事物的心。今天就给你的牛轧糖加点料做成大豆牛轧糖吧，把康之豆的豆浆粉和熟化大豆一起加入奶香浓郁的牛轧糖，让豆香与奶香在味蕾碰撞出火花，不放过任何一丝美味的瞬间。

做大豆牛轧糖的材料是白棉花糖150g、康之豆豆浆粉50g、全脂奶粉100g、无盐黄油40g、食用盐1g、康之豆熟化大豆50g、蔓越莓干30g。

首先把无盐黄油和盐一起放入锅中，开中小火等到黄油完全融化时在锅中加入棉花糖并保持中小火。在这期间不断地压拌、翻拌，一直到棉花糖完全融化为之，也就是棉花糖变成一团且没有白色的棉花糖颗粒即可，如果棉花糖微微变黄是正常的。

接着将康之豆豆浆粉和全脂奶粉一起放到锅里，和融化的棉花糖一起压拌到没有颗粒。等到混合好的棉花糖用铲子挑起来可以延展开就是完成了。然后将准备好的康之豆熟化大豆和蔓越莓干一起放到锅中混匀，就可以出锅了。

将做好的牛轧糖倒入垫好油纸的案板上拉扯开再折叠，并不断的重复，让熟化大豆和蔓越莓可以均匀的分布。最后，将牛轧糖压到大约3厘米高，再切成小块就完成了，如果拿糖纸包装一下还可以作为伴手礼哦。