最近烤年糕很火，因为制作简单又好吃，而且吃起来外面酥酥脆脆的，里面却又是软软糯糯有嚼劲的。今天小编给大家整理了豆粉烤年糕的做法，烤年糕微微弹牙的口感，搭配豆粉浓郁的大豆香气，简直太美味了。而且做起来不需要揉面，也不需要打发，非常简单。

当然豆粉的品质也决定了成品的味道，豆香越醇厚的做出来越好吃。康之豆食品用脱毒大豆加工制作的全营养豆粉就很不错。脱毒大豆是康之豆食品用专利的“脱毒”手段生产的，去除了脱毒大豆中阻碍人体吸收营养的有害物质和豆腥味，更加突出了浓郁的豆香。

需要的材料是康之豆食品全营养豆粉50g、糯米粉150g、牛奶150g、黄油30g、白糖30g、泡打粉3g。

首先将黄油隔水融化，再把鸡蛋打散加入融化的黄油里。之后放入牛奶和糖搅匀，接着把全营养豆粉、糯米粉和泡打粉混合好后筛入。搅成细腻的面糊，可以过一下筛，预热烤箱180度。将一半的面糊倒入铺好油纸的披萨烤盘里，再倒入另一半面糊，表面撒上少许黑芝麻点缀，180度35分钟左右，拿出来晾凉就可以吃了。