康之豆详解大豆抗营养因子之植酸

康之豆公司的脱毒大豆是一种通过康之豆公司的专利科技手段进行加工，去除了“大豆抗营养因子”的优质大豆。所谓大豆抗营养因子就是指大豆中天然存在的嘌呤、植酸、胰蛋白酶等这些对身体有害的物质。

康之豆脱毒熟化大豆帮你解决自制豆浆的一切烦恼

从二十世纪初以来，营养学界开始注意到了大豆优秀的营养价值，开始不断的开展相关的实验以及研究，并发表出了许多可以证明大豆营养价值的论文和报告。这也使大众对大豆的印象逐渐改变，近年来大豆不仅广受素食者的青睐，也受到注重健康、养生的消费者的喜爱。不过普通的大豆，组织较硬又不易消化，这是由于大豆中含有一些阻碍人体吸收营养的消化酵素，比如胰蛋白酶抑制剂这类大豆抗营养因子。

康之豆详解大豆抗营养因子之胰蛋白酶抑制剂

众所周知，大豆营养丰富，素有“植物肉”的美称。但是，不得不说的是大豆中也同时存在着一些有害物质——大豆抗营养因子。顾名思义，这些大豆抗营养因子会影响着人体对大豆中各种营养的有效吸收，另外如果误食过多还可能导致胀气、恶心、腹泻甚等食物中毒的现象。

康之豆带你认识大豆的营养价值

康之豆公司一直致力于将营养更易吸收的脱毒熟化大豆搬上更多百姓的餐桌，让老人、小孩甚至痛风病人都可以放心的吃豆子、喝豆浆。这是因为大豆中存在着很多阻碍机体吸收的物质，例如脲酶、胰蛋白酶等等这些大豆抗营养因子。

康之豆脱毒大豆让营养更好吸收

康之豆经过多年研发，研究出了去除植酸、胰蛋白酶、嘌呤等多种大豆抗营养因子的脱毒大豆。脱毒大豆不仅富含大豆皂甙、大豆异黄酮这些营养成分，而且脱毒大豆比起普通大豆的营养吸收率也得到了提高。

康之豆全营养豆粉做的豆香酥饼，好吃到停不下来！

康之豆全营养豆粉一打开就是铺面而来的浓郁豆香，这都是因为它优质的原材料——脱毒大豆。脱毒大豆是康之豆利用专利的科学手段去除了豆腥味、嘌呤、脲酶、胰蛋白酶等有害物质的优质大豆，所以用脱毒大豆制成的豆粉不仅冲成豆浆好喝，还能做成好吃的豆香酥饼。

跟着康之豆一起用脱毒大豆做出热乎乎的焦糖黄豆猪蹄吧

康之豆脱毒大豆经过康之豆的专利科技手段去除了“大豆抗营养因子”，大豆抗营养因子就是嘌呤、植酸、胰蛋白酶等有害物质。所以没有了大豆抗营养因子的脱毒大豆有着免煮、无豆腥味、营养更好吸收等诸多优点，用来做焦糖黄豆猪蹄也更好吃。

松软轻盈的流心蛋糕，用豆浆粉做更美味

康之豆全营养豆粉做出的流心蛋糕豆香浓郁、口感细腻。这全归功于它优质的原材料——脱毒大豆。脱毒大豆经过专利的科技手段去除了大豆中的嘌呤、胰蛋白酶、植酸等有害物质和豆腥味，但同时脱毒大豆又保留了大豆中丰富的营养成分、突出了大豆天然的清甜豆香。

大豆的五大种类和大豆抗营养因子

大豆一般根据其种子的种皮颜色和粒形这些因素，主要分为五类。包括黄大豆、黑大豆、青大豆、其它大豆和饲料豆。这五类大豆都含有胰蛋白酶、植酸等“大豆抗营养因子”，我们日常制作豆浆时难以去除的豆腥味、没煮熟会导致食物中毒等问题都是因为这些大豆抗营养因子。

康之豆教你这样做五谷豆浆营养又美味

康之豆脱毒熟化大豆作为脱毒大豆生产厂家康之豆生产的五谷豆浆原料，使用专利技术去除了胰蛋白酶、植酸、豆腥味这些有害物质，用来制作现磨豆浆豆香更浓、营养更好吸收。