康之豆熟化大豆来做杂豆粥，优质主食的好选择

众所周知，大豆营养丰富、有益健康。但其实大豆家族成员的很多，其中黄豆和黑豆被称为蛋白豆，而红豆和绿豆则是淀粉豆的一种。蛋白豆和淀粉豆虽然都是大豆但它们的营养构成也有一定的区别。

让康之豆告诉你为什么杂豆粥是减肥人士的优质主食

很多正在减肥的朋友谈“碳水”色变，担心一不小心吃多了碳水化合物就会长胖。但所谓的零碳饮食对大多数人来说都是不健康的，碳水化合物是我们维持生命活动所需的主要能量来源之一。想要减脂瘦身可以选择杂豆粥或者杂豆饭作为主食，代替精致米面。

学会杂豆粥的做法营养晚餐不用愁

从科学的角度来说，不管是想要减脂增肌还是保持饮食健康，甚至患有糖尿病、心血管疾病的人群，都建议将主食多样化，最好不要只吃经过精米精面。一顿营养晚餐可不只是需要在菜肴上下功夫，主食同样重要。一碗杂豆粥作为营养晚餐的主食就很不错，而且杂豆粥的做法也很简单。

别让大豆抗营养因子成为制作杂豆粥的“绊脚石”

上次我们说了怎么煮杂豆粥，这次我们就来说说煮杂豆粥的小技巧吧。首先是可以适当在粥里放入一些花生、杏仁、核桃等坚果，不仅可以丰富口感还可以更好地补充人体的必需脂肪酸和脂溶性维生素。

减肥晚餐吃什么？来一碗营养好喝的杂豆粥吧

因为疫情宅在家的时间变多了，聚餐变少了，很多人都借着这个难得的机会减肥。但是，如果完全不吃晚餐肯定是不健康的，那么减肥晚餐吃什么呢？来一碗好喝还有益于瘦身的杂豆粥吧。杂豆粥不仅热量低、饱腹感强有助于减肥，而且营养也非常丰富。