大豆蛋白质与乳清蛋白质的区别

蛋白质是自然界中最重要的组成物质，是构成有机生物的基本元素，所有动、植物的一切生命活动都与蛋白质息息相关。

康之豆健康小课堂：有待发掘的“黑珍珠”

来自康之豆公司的黑豆五谷代餐粉、黑豆蛋白面、脱毒熟化大豆，康之豆公司全营养脱毒大豆，可以将阻碍人体吸收的大豆抗营养因子通过“整粒大豆脱毒熟化技术”进行“脱毒”之后加工而成的。所谓全营养大豆，即保留了大豆中大部分的营养成分，同时还提高了大豆蛋白质的吸收率；所谓脱毒熟化大豆，即去除了大豆阻碍人体吸收的中的“毒素”。

康之豆公司新一批非转基因大豆到货！

2020年1月4日下午，晴空万里，康之豆公司又购进了新一批的非转基因大豆原料！老客户都知道康之豆公司的脱毒大豆生产原料来源于祖国东北黑龙江——世界三大最肥沃的黑土地之一。东北的非转基因大豆不似其他地区的转基因大豆那样蛋白质含量低，主要是用于榨油，那里的黑土地极其肥沃，出产的大豆蛋白质含量高，水分含量......

康之豆：冲杯黄豆粉，强身健体！

豆浆已经成为我们日常饮品中的一部分，它营养丰富，制作简易，既能够自己制作，也能从街边购买。黄豆粉冲调的豆浆是我们最常喝的豆浆，跟随康之豆一起来看看它受欢迎的原因。从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接......

大豆蛋白质：素食选择，黄豆为肉，五谷为粮

富含植物蛋白的黄豆，被称为“植物肉”、“田中之肉”，大豆蛋白质的含量足以比拟动物性食物。对于素食者们来说，黄豆就是最佳的蛋白质来源。黄豆属于蛋白豆，蛋白豆的特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质，但是几乎没有淀粉。这类豆子可以替代肉，也被称为“地里长出来的肉”。特别是用大豆加工出来的豆制......

康之豆：小小的豆子大大的营养

人体所需要的营养物质复杂多样，营养元素也多种多样，蛋白质、脂肪、碳水化合物、水等都是占有重要的位置的。所以在我们日常饮食中，这些营养物质的补充尤为重要，而豆子所含有的营养物质也不少，更是被誉为“田中之肉”。大豆凭什么能跟肉类相提并论，就让我们看看其蛋白质的含量。大豆蛋白质的含量比猪肉高2倍，是......

素食者的植物肉，蛋白补给担当：大豆及其豆制品

纵观全球，我们发现，越来越多的人被大豆及豆制品所吸引，尤其是素食主义者。大豆及其制品已成为关注健康的人们不可或缺的饮食珍宠。那么，在这小小的豆子里究竟藏着什么样的魔力呢？大豆素有“植物肉”之称，不仅美味，而且营养价值很高，其中最被大家所熟知的就是大豆蛋白质，大豆的蛋白质可谓是植物蛋白中唯一可与......

康之豆脱“毒”熟化专家

大豆营养全面，含量丰富，蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收，不过大豆有许多抗营养因子，这些对人体是有害的。康之豆公司专门从事大豆脱毒，在不破坏整粒大豆的前提下，把大豆中的“毒”去除。脱“毒”后的大豆非常安......

康之豆健康小知识| 一次解决5大问题，关系您的健康️

我国从古代到现在栽培大豆已经5000年的种植历史，现在全国普遍种植大豆，以东北黑土地的大豆质量最好。人们都知道大豆蛋白质含量高膳食纤维丰富，康之豆小编告诉您，大豆都有哪些功效......

康之豆：一颗大豆，强大一个民族

“人一日三餐离不开对蛋白质的摄取，大豆蛋白质的含量是鸡鸭鱼肉蛋的2～3倍，是牛奶的12倍；钙、镁、钾的含量是鸡鸭鱼肉蛋的8～10倍，是牛奶的3～5倍；铁、锌、硒以及维生素B族的含量也数黄豆最高。”提到大豆的价值，康之豆创始人宋秋荣如数家珍。