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在人体必需的营养元素中,蛋白质占据了重要地位。那么问题来了,每天摄入多少蛋白质才能满足日常生活所需呢?
《中国居民膳食营养素参考摄入量表 2000 版》指出:18~45岁人群,每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。如果您的体重在50kg-60kg,那么每天则需要蛋白质60g-72g。
我们日常的食物中大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%以上,是谷类食物的4~5倍。
但是!大豆蛋白的摄入还取决于大豆抗营养分子的活跃程度,如果不能有效控制大豆中的抗营养因子的话,我们食用大豆后并不能很好的吸收大豆蛋白!那么,我们该怎么正确的补充蛋白质呢?
康之豆公司致力于生产“脱毒熟化大豆”,这些脱毒熟化大豆中的蛋白都能被我们很好的吸收,因为其中的抗营养因子已经被康之豆公司通过特殊的“脱毒”手段去除,是我们用来打豆浆,补充大豆分离蛋白的优质大豆。
除此之外,康之豆天贝是一种由脱毒熟化大豆发酵而成的健康食品,其营养价值很高,含丰富的蛋白质,被誉为“肉的替代食品”,是素食者喜爱的食材。2012年康之豆公司引进天贝加工技术,将脱毒熟化大豆发酵成天贝,并获得发明专利授权:一种富含纳豆激酶的天贝的制备方法!
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