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康之豆·与世界分享健康好食材获中国"整粒大豆脱毒熟化技术"发明专利（专利号：ZL201110441300.X）

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: 康之豆：一颗大豆，强大一个民族

“人一日三餐离不开对蛋白质的摄取，大豆蛋白质的含量是鸡鸭鱼肉蛋的2～3倍，是牛奶的12倍；钙、镁、钾的含量是鸡鸭鱼肉蛋的8～10倍，是牛奶的3～5倍；铁、锌、硒以及维生素B族的含量也数黄豆最高。”提到…

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: 康之豆带您了解大豆脱毒技术

作为大豆原产国，中国已经有五千年的食用大豆历史了，大豆是五谷杂粮，其蛋白质含量很高，但是同时含有以胰蛋白酶抑制因子，抑制了人体对蛋白质和其他营养的消化吸收。针对此问题，康之豆研发人员攻克该难题，研发出…

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: 康之豆 | 整粒大豆脱毒熟化技术新突破

大豆中含有6种有害成分，这是很多科研机构比较关注的课题，在2010年，我们国家优先突破了大豆脱毒熟化技术，并获得国家专利局发明专利证书，关于大豆的6种毒素，康之豆小编带您一起了解下。

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: 康之豆项目“整粒大豆脱毒熟化技术研究与应用”通过科学技术局验收

2016年1月19日下午，南宁市科学技术局组织有关人员在广西轻工业研究院三楼会议室对康之豆和广西轻工业研究院共同承担的“整粒大豆脱毒熟化技术研究与应用”课题进行会议验收。

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