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康之豆告诉您大豆异黄酮为什么受推崇？
大豆异黄酮自被发现以来，受到广泛关注。20世纪50年代，人们就开始提炼或者进行人工合成。美国更是因此而掀起了大豆种植的热潮，并最终一跃成为世界第一大豆生产国家。大豆异黄酮是什么东西，为什么大家对它都那…
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康之豆：为什么要灭活大豆抗营养因子?
我们都知道，普通大豆中虽然含有大量植物蛋白，但是并不容易被人体消化吸收，我们吃下去之后通常就会原样排出。这一切都是由大豆抗营养因子造成的，跟随康之豆来了解一下大豆抗营养因子是什么？我们为什么要灭活它？…
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康之豆公司：为什么营养师说要常吃五谷杂粮？
随着社会的发展，人们餐桌上的食物也越来越丰富，但也因此带来不少问题，比如肥胖、肠胃病等。当人们去咨询专业的营养师时，营养师常会推荐我们多吃五谷杂粮、粗粮。这是为什么呢，杂粮到底有什么功效呢？阅读本文，…
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康之豆小调查：大豆中的B族维生素有什么作用？
大家都知道大豆中富含多种维生素，蛋白质、脂肪、淀粉、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等等，大豆营养物质种类繁多，那么大豆中的B族维生素在众多营养成分中，又有什么作用呢？今天康之豆公司来跟大家聊聊大豆中的维生素B…
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康之豆：大豆粉的分类都有哪些？
大豆粉被广泛应用于我们的日常生活中，只是我们并没有注意到它们的存在，甚至只知道冲泡型的谷物豆粉。那么，就让康之豆公司来给你介绍一下大豆粉的种类及应用吧。全脂大豆粉全脂豆粉是指将大豆采用干热法烘到水分8…
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